Mme Rika IIMORI, « Nihoncha Instructor » formatrice de thé japonais, organise 2 ateliers au salon « C’est bon ! le Japon » pour vous faire découvrir l’univers gustatif des thés japonais, thés verts et du Matcha, ainsi que la pratique du thé dans la culture japonaise, le cérémonial, les accessoires…
: nihonchaparis
Séance 1 : « Découverte du thé vert japonais »
5 dégustations du thé
Connaître les spécificités du thé vert japonais, en poudre (Matcha) ou en feuilles (Gyokuro, Sencha etc.), la culture, l’histoire, apprendre le service du thé avec les accessoires traditionnels et préparer du Matcha avec le Chasen (fouet en bamboo) et déguster.
Date : le samedi 2 novembre
Horaire : 12h – 13h30
Tarif : 40 €
Lieu : Espace Atelier dans le salon « C’est bon ! le Japon », La halle des Blancs Manteaux, 75004, Paris
Séance 2 : « Chakabuki »
Dégustation à l’aveugle
Déguster 5 thés japonais au cours d’un jeu ancestral japonais depuis 14e siècle.
Nous allons aborder le sujet des terroirs et des cultivars de thé au Japon.
Nous ferons également un jeu de dégustation à l’aveugle en utilisant des Tamaryokucha, de thé de Sonogi, de Nagasaki.
Niveau débutant.
Date : le dimanche 3 novembre
Horaire : 12h – 13h30
Tarif : 40 €
Lieu : Espace Atelier dans le salon « C’est bon ! le Japon », La halle des Blancs Manteaux, 75004, Paris
※Promotion Tarif Duo
Pour 2 personnes = 35€ per personne
Pour 4 personnes = 30€ per personne
Réservation et renseignements
nihonchaparis@gmail.com (Mme Rika Iimori)
日本茶のアトリエに参加しませんか？
パリで日本茶インストラクターとして活躍されている飯森りかさんがセボンルジャポンのアトリエゾーンで日本茶のアトリエをします。
アトリエ① 日本茶入門
抹茶、玉露、煎茶など日本茶の種類や特徴および茶文化、お茶の歴史と茶道について学びます。
５つのお茶の試飲もします。
日時 １１月２日(土) １２時から１３時３０分
参加費 ４０€
アトリエ② 茶歌舞伎 (利き茶体験)
１４世紀から続く伝統、茶歌舞伎。
日本茶の生産について学んだ後、長崎県のそのぎ茶や玉緑茶など５種類のお茶を茶歌舞伎のように試飲をします。
日時 １１月３日 (日)１２時から１３時３０分
参加費 ４０€
※2名参加の場合、お一人様35€
4名参加の場合、お一人様30€！
アトリエの参加人数には限りがありますので、お早めにご予約を！
予約問い合わせメール nihonchaparis@gmail.com (Rika Iimori)